番茄🍅酱汁猪扒(下饭简单易上手)
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秒光的一道菜肴😋😋方便易上手,材料简单!简单3⃣️步做出好吃的猪扒!
用料
里脊肉 | 一斤 |
洋葱头 | 3颗 |
糖 | 半勺 |
酱油 | 2勺半 |
蕃茄酱 | 2勺 |
生粉 | 少许 |
番茄🍅酱汁猪扒(下饭简单易上手)的做法
准备里脊肉一斤,买的时候可以让卖的人切片,厚度适中,切的厚度太厚不容易熟,口感也比较硬!清洗肉片,用刀背锤一锤肉片,这样比较入味!
准备洋葱头3颗,切条!
接下来将捶好的肉片,放半勺白糖,两勺半酱油,少许生粉,腌半小时!不需要放盐🧂
开中火🔥,锅里下油,油烧热,稍微起烟的时候,放肉片,一片一片的放,每片肉片都要摊开。接下来这一步比较重要,肉片放下以后不要着急翻面,待肉片煎至有点泛白,如图,马上翻面,煎至金黄色变可!
保持中火🔥,两面煎至金黄色,马上放下切好的洋葱头,一分钟后,放番茄酱,切记,放了番茄酱以后,很快的炒几下,让肉片上色,时间不可太久,关火上菜!
秒光的一道菜,家人朋友都很喜欢吃!简单易做又下饭!
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