屁屁餐包

本来准备做酸奶辫子面包的，结果面团含水量较大，我的技术实在没有办法整形，临时加了小麦胚芽改做餐包，虽然是一发但是还是很好吃。我家小孩看着烤箱里的面团说像屁股就叫它屁屁餐包把😊，特此记录。

用料  

屁屁餐包的做法  

1. 面团揉好，分成约50个一个的面团，发酵至两倍大割包，搁包后在割口处放一点黄油，不要放多了。

2. 上火190°C,下火220°C，烤17分钟。烤上色加盖锡纸。这次是14分钟加盖的锡纸，上色有点太深了。