低脂美乃滋(小美版)
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
低脂,鸡蛋必须用兰皇新鲜鸡蛋
用料
鸡蛋 | 1个(兰皇,可生吃) |
盐 | 2克 |
色拉油 | 150克(日清) |
柠檬汁 | 少许 |
黄芥酱 | 10克 |
黑胡椒 | 少许 |
低脂美乃滋(小美版)的做法
1、先用杯子称好150克色拉油(日清)
2、鸡蛋、黄芥酱、玫瑰海盐、黑胡椒、柠檬汁倒入主锅,1分30秒速度4混合
3、将油缓慢的从锅盖口倒入,滴落在刀架上进行乳化
90秒完成乳化
口感超级赞
材料
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/j62z5.html