话梅蜜渍圣女果

圣女果，也叫小番茄，食用方便富含营养。夏天冰藏一下再吃，凉爽透心，酸甜爽口。

用料  

话梅蜜渍圣女果的做法  

1. 圣女果用开水焯水、冷水冲洗后剥皮。

2. 九制话梅、冰糖加入清水烧开、放凉。

3. 果子放入干净玻璃瓶，撒干桂花，滴蜂蜜、柠檬汁，再倒入话梅冰糖水。

4. 冰箱里冷藏一夜，随吃随取。

小贴士

焯水时间不可过长，以免圣女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放，我是家里有就随手放了。