常山味面
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用料
面 | 1小把 |
盐 | 1.5克 |
鲜酱油 | 适量 |
猪油 | 1勺 |
葱花/大蒜叶 | 1抓 |
茶油辣椒酱/干辣椒粉/辣椒油 | 1小勺 |
茶油 | 1勺可不加 |
卤牛肉 | 5块可不加 |
青菜 | 6根可不加 |
鸡蛋 | 1个 |
常山味面的做法
所有佐料放一起后冲好高汤,再放入面跟青菜,煮熟捞入准备的汤里即可,非常香
小贴士
不喜欢红汤的鲜酱油可以少放或者不放
小朋友吃就简单的葱花,儿童鲜酱油,猪油,盐
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