凉拌黄瓜娃娃菜
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超级超级好吃的凉拌菜!
用料
娃娃菜 | 半颗 |
黄瓜 | 5根 |
蒜片 | |
姜片 | |
小米椒 | |
盐 | |
生抽 | |
香油 | |
白醋 | |
凉拌黄瓜娃娃菜的做法
黄瓜去瓤 加盐、白醋、糖 腌30分钟
锅里加水放盐 白菜放入断生
黄瓜腌好后要多洗几遍去掉重盐和醋味
提前一天做!!关键是拌的油 锅里放油加入姜蒜干辣椒花椒炸香后捞出放香油至冷 备用
黄瓜和娃娃菜里放配料加入生抽、香油、提前炸好的油、花椒、拌匀
拌完基本上就可以吃了!不用放冰箱
超好吃!
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