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多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)

来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图

自己做…榴莲肉可以放巨多

用料  

米粉 150克
玉米淀粉 45克
一只椰子(椰奶) 250毫升
熟糯米粉 适量
黄油 一小块
糖霜 50到80克
榴莲纯肉 多多益善

多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法  

  1. 买了个小榴莲等待成熟

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第2张
  2. 果实熟透后取肉…这个小榴莲出肉率还挺高的

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第3张
  3. 去核

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第4张
  4. 将果肉搅拌成糊状

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第5张
  5. 水磨糯米粉,玉米淀粉,椰奶以及糖霜(糖霜根据自己喜食甜度加入)倒入碗中…搅拌过筛…盖上一层保鲜膜插几个孔…大火15到20分钟…关火后取出…去掉保鲜膜…趁热切一小块黄油入碗…将其和蒸熟的糯米粉一同搅拌

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第6张
  6. 然后揉成面团状…因为糯米粉粘性大…揉面的过程需要撒一些熟糯米粉防止粘黏…

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第7张
  7. 切成小剂子后擀平…挖上超多的榴莲肉…包起来

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第8张
  8. 自己吃…样子也不用太好看…但是椰香十足的冰皮加上浓浓的榴莲果肉…味道能完爆所有商家卖的同类产品…

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第9张
  9. 做法简单…味道极好…赶紧试一下吧😍

    多肉榴莲糯米糍(冰皮雪媚娘)的做法步骤图 第10张
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