五花肉炒辣椒

用料  

五花肉炒辣椒的做法  

1. 把五花肉洗净、放八角、桂皮入锅。

2. 放料酒

3. 盖锅大火煮

4. 10分钟后开锅

5. 把肉捞出沥干水

6. 切辣椒

7. 蒜苗

8. 肉切片

9. 放油大火

10. 将肉入锅炸出一些油出来

11. 肉出锅备用

12. 放油炒辣椒

13. 半熟后再放肉入锅

14. 最后出锅