腰果鸡肉

用料  

腰果鸡肉的做法  

1. 一小把无盐腰果凉油入锅，小火煎至金黄捞出晾凉。
   葱姜蒜爆香，入鸡腿肉翻炒，放少许盐，一小勺酱油，胡椒适量，一小佐儿糖，少许料酒，半熟时加入少许水，闷煮，快好时放入西兰花，青椒断生，放入硬币大小蚝油，出锅后加入晾凉的腰果，酌情撒上盐。