豆尖儿丸子汤
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
用料
猪肉 | 150克 |
豌豆尖 | 150克 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1/4勺 |
十三香 | 1/3勺 |
蚝油 | 1/3勺 |
生抽 | 1勺 |
葱姜末 | 适量 |
香油 | 1/5勺 |
豆尖儿丸子汤的做法
猪肉剁碎,加料酒,蚝油,生抽,白胡椒粉,十三香,葱姜末搅拌上劲,炒锅坐水,加料酒姜片水开煮五分钟,关小火挤丸子
全部丸子下过后,改中火煮熟,期间反复撇去浮沫
加入豌豆尖,开锅煮30秒,关火
加白胡椒粉,香油,盛出。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gj1eg2.html