黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）
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难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：40分钟
产量：1份
用料
| 油 | 20克 |
| 蒜 | 40克 |
| 洋葱（切3厘米块） | 200克 |
| 黑胡椒粗粒 | 2汤匙 |
| 水 | 180克 |
| 米酒 | 30克 |
| 面粉 | 20克 |
| 蠔油 | 15克 |
| 酱油 | 45克 |
黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）的做法
將油和蒜頭放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1拌炒。
加入洋蔥，蓋上防濺蓋，以高溫模式拌炒。
將美善品設定以3 秒/速度 6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入黑胡椒粗粒，以2 分/120°C/速度 1拌炒。
加入水、米酒、麵粉、蠔油和醬油，以增加黏稠度 / 100°C烹煮，可放入密封盒內保存或搭配料理享用。
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