绿豆糕自用
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用料
| 绿豆 | 250克 |
| 黄油 | 70克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 白砂糖 | 80克—90克 |
绿豆糕自用的做法
脱皮绿豆洗净浮沫，浸泡一晚
焯水后隔水蒸1小时
蒸好的绿豆碾碎，或料理机打碎，不用加水或其他东西
黄油70克玉米油10克融化加入绿豆泥，可加入糖桂花等调味，小火翻炒至不粘勺
每个30克用模子压模
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小贴士
可都用黄油，糖80克偏淡，做完后放冰箱定型。
保质1-3天
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