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覆盆子淋面

来源：菜肴屋阅读：2.57W 次

覆盆子淋面的做法步骤图，覆盆子淋面怎么做好吃

用料

柠檬汁	12克
葡萄糖	15克
糖	90克
液体奶油	50克
覆盆子干	15克
吉利丁	5克
水	125ml

覆盆子淋面的做法

吉利丁柠檬汁泡发
覆盆子干如图。除吉利丁以外所有材料加入小锅煮到102度，离火过滤网，加入泡发吉利丁粉拌匀。

小贴士

可提前做好冷藏或冷冻，隔水加热融化。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ge4ye7.html

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