红豆青团～黄磊
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用料
红豆青团～黄磊的做法
开始熬制红豆
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红豆煮熟碾碎，回锅
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加入红糖冰糖继续熬煮搅拌
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豆沙出锅后再加入猪油搅拌，冷却即可
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将艾草放入锅中熬煮15分钟搅拌捣碎
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将煮过的艾草放入纱布，挤压出汁
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将糯米粉与艾草汁混合搅拌
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将面团捏成薄厚适中的面皮，包入豆沙馅
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捏紧面皮裹住豆沙馅
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并揉搓使其变成饱满的团状
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在蒸笼内码上湿布
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将青团放入锅中蒸15分钟左右
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