自制改良炸酱面
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炸酱加入番茄炒蛋,味道会有酸酸的番茄味道,办上黄瓜丝,更加爽口
用料
李锦记甜面酱 | 勺 |
黄瓜 | 根 |
五花肉 | 克 |
海天黄豆酱 | 勺 |
老干妈 | |
自制改良炸酱面的做法
肉切丁,少油大火,不停翻炒,一直到肉丁变得金黄冒油
锅里肉盛出来,葱姜蒜切沫,用炒肉的油小火炒香
三勺豆瓣酱,一勺老干妈,一勺甜面酱的比例,下锅炒,加水,加肉,收汁,出锅
放入喜欢的小菜,开吃
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