秋葵香菇炒猪肉
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美国秋葵远比国内便宜,特别是冰冻秋葵,所以也买过来试试手。而且来美国的时候带了很多香菇木耳等重量轻在美国不好买的干货,一直没用,所以就做了一个秋葵木耳炒猪肉。结果发现颜色搭配还是非常好的。
用料
秋葵 | 500 g |
香菇 | 30个 |
猪肉 | 200g |
干辣椒 | 10只 |
油、料酒、酱油、盐等 | 少许 |
香料 | 少许 |
秋葵香菇炒猪肉的做法
猪肉:美国猪肉都是一块一块,所以买过来切片即可,之后加入料酒、酱油、盐、八角、桂皮等腌制猪肉10min。
香菇:为节约时间,可以将香菇放入热水中煮,待膨大后,将其切片备用
下锅:在锅中加入少许油,待油热之后加肉猪肉翻炒,待猪肉变色后,加入秋葵和香菇翻炒入味即可。
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