自制健康油条（牛奶鸡蛋）

妈妈只喜欢我做的油条，当然其他家人也非常爱吃，隔个两三周就会做一次，今早又做了，分享给大家，健康美味自己动手吧！

用料  

自制健康油条（牛奶鸡蛋）的做法  

1. 将所有材料搅拌至无干粉。

2. 揉匀，静置五分钟。

3. 静置之后再次揉光，静置几分钟就比较好揉光，盖好盖或盖好保险膜，醒发一小时左右。

4. 将醒好的面团整理成长条，再均匀切断，两两叠在一起，中间用筷子压一下，忘记拍照了，可以回想一下外面炸油条大叔的手法😉

5. 锅内倒入食用油，加热，扔进一个小面团，能够迅速浮起，说明油可以了，将面轻轻拉长，放入锅内，要一直翻动，使其受热均匀。

6. 美味健康的牛奶鸡蛋油条出锅了，老人孩子都爱吃，自己动手试试吧！

小贴士

前一天揉好面，放凉快的地方，第二天早上做，会更蓬松！可以试试！
因为发现再加点水，面和得软一些，会更蓬松的！所以调整了一下方子，加了30克水。