懒人版芝士肉酱意面
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周末假期待在家里嘴馋到不行,平常约上小姐妹去吃吃喝喝,看着窗外的太阳顶着40度的高温天气。洗头、选衣服、化妆、其中的几十道工序才能出门,打消了我的念头。还是在家做个芝士肉酱意面吧~
用料
意面 | 150g |
番茄 | 200g |
洋葱 | 100g |
鸡胸肉 | 150g |
黑胡椒 | 适量 |
芝士 | 适量 |
番茄酱 | 3茶匙 |
牛肉粒 | 200g |
橄榄油 | 适量 |
懒人版芝士肉酱意面的做法
鸡胸肉搅碎,加入食盐、黑胡椒腌制成肉沫。番茄切碎备用。洋葱切碎备用。
锅中加清水,清水煮开,加入意面煮至面芯没有白色。
锅中热油,加入肉沫翻炒,加入番茄碎、洋葱碎炒至喷香。
加入番茄酱,加入少量清水,加入牛肉粒。
煮至浓稠。
将煮好的意面加入番茄肉酱中搅拌均匀,撒上芝士,盖上锅盖焖煮10分钟。
捞出摆盘,放置一片芝士,在微波炉中高火加热两分钟。大功完成!(*^▽^*)
小贴士
喜欢芝士的朋友可以多放些芝士哦,口味浓郁的芝士配上酱香四溢的肉酱,比餐厅做的还要好吃呢!୧(๑•̀◡•́๑)૭
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