松茸竹荪老母鸡汤

用料  

松茸竹荪老母鸡汤的做法  

1. 松茸干浸泡2小时，洗净；
   猴头菇浸泡2小时，冲水捏干重复几次去苦味；
   芡实、莲子、竹荪浸泡20分钟，洗净，竹荪切段。

2. 老母鸡洗净冷水下锅绰水，水开后3分钟关火。

3. 所有材料加2升水，大火烧开转小火煲2小时。喝的时候随个人口味调味。