栀子花

早上起来，庭院的栀子花随风飘来淡淡的花香，凑近一看，翠绿的叶子上，洁白的花瓣上，晶莹剔透的雨滴摇摇欲坠，再一闻，花香浓郁，沁人心脾，然后来自心灵深处的快乐便如这花一般绽放，闭眼仿佛能倾听到花开的声音，摘下一朵插花瓶、一朵泡茶、两朵炒个鸡蛋，原来，快乐生活如此简单。

栀子花茶的功效与作用

1、治疗热病心烦

栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。

2、化痰止咳

栀子的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。因此，栀子泡茶可有效化痰止咳。

用料  

栀子花的做法  

1. 剪下三朵盛开的栀子花

2. 剪掉花瓣，清洗干净

3. 加几粒枸杞，用开水冲泡，可根据自己喜好，加蜂蜜或者冰糖，即使都不加，枸杞淡淡的甜味与栀子花的清香，也是非常爽口的。

4. 洗净的两朵栀子花瓣，加两个鸡蛋，调味盐，打散。

5. 摊成蛋饼，撒上葱花。