芝士烤薯蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：6个
用料
| 土豆 | 300g |
| 黄油 | 20g |
| 白糖 | 40g |
| 奶粉 | 20g |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 芝士片 | 2片 |
芝士烤薯蛋的做法
土豆去皮，切片，放入耐热大碗，加入2勺水，盖上保鲜膜，放入微波炉，高火加热7分钟，把土豆打熟。
![芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第2张]( "芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第2张")
土豆趁热压成土豆泥，尽量细腻一些。加入黄油、白糖和奶粉 ，趁热搅拌均匀。
![芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第3张]( "芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第3张")
芝士片平均分成3条，每一份卷起来成一卷。拌好的土豆泥平均分成六份，取一份按扁，中间包一块芝士，整理成橄榄形，放在烤盘上。
![芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第4张]( "芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第4张")
包好全部的土豆后，在土豆表面刷上一层蛋黄液。放入预热好的烤箱中层，180度烤大约10分钟，烤到蛋黄表面有一点焦就好。
![芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第5张]( "芝士烤薯蛋的做法图解 芝士烤薯蛋的做法步骤 第5张")
小贴士
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