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粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图

用料  

五花肉 400克
米粉 120克
土豆芋头 2个
老抽 1勺
生抽 1勺
1勺
蚝油 1勺
五香粉 适量
胡椒粉 适量
葱姜蒜
蒸肉米粉自制:
糯米 180克
大米 60克
五香粉、盐

粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 糯米大米洗净,后沥干水分放入空气炸锅,设置180度,15分钟烤制。期间要多次翻拌。
    时间根据状态调整,至米粒微黄即可。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张
  2. 烤好后晾凉,安装搅拌刀,放入杯内,加入适量盐和五香粉。
    设置【30秒、10档】打磨

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张
  3. 打至粗碎即可。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张
  4. 五花肉切薄片,放入所有材料拌匀,腌制20分钟。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第5张
  5. 腌好后加入蒸肉米粉

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀,是米粉和肉粘连在一起。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第7张
  7. 土豆或者芋头切片铺在容器下方

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第8张
  8. 再把肉码在容器内。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第9张
  9. 杯内加水1000克,放入粉蒸肉,设置【50分钟、110度】蒸制。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第10张
  10. 完成后拿出即可享用啦。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第11张
  11. 美味。

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第12张
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