阖家幸福

用料  

阖家幸福的做法  

1. 金针菇去根洗净焯熟备用。黄瓜切丝。

2. 将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

3. 倒入盘子做出鸡窝的形状。

4. 鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用小刀从中间V形切开，两个不切。

5. 将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。

6. 用胡萝卜切出嘴巴和鸡冠。

7. 用刀切口装在鹌鹑蛋上。

8. 把黑芝麻粒粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上当眼睛即可。