椒盐排条【地道本帮菜】

上海最正宗的椒盐排条一定是在街边摊！家里没有椒盐，就用五香粉和花椒粉代替了。同样美味！开心~~~

用料  

椒盐排条【地道本帮菜】的做法  

1. 猪里脊切成条状。放入料酒，生抽，花椒粉，五香粉，盐拌匀。

2. 拌入生粉，搅匀。

3. 中火入锅炸。捞出。

4. 令起锅，倒油，中火放入青葱段，稍炸一下，放入里脊肉复炸。

5. 出锅裹上芝麻即可。