【汤啊汤】松茸菇萝卜排骨汤

记录好多好多汤～

⚠️非专业人士，只是爱好。

⚠️本人不喜欢吃猪肉，有关猪类食材都不会多放，请自行加量。

最近很爱吃松茸菇，
口感醇厚，咬起来肉感十足，超赞。👍🏻

这个汤放鸡肉也好喝，两种都试过惹～

用料  

【汤啊汤】松茸菇萝卜排骨汤的做法  

1. 准备点松茸菇，洗一下。
   
   图上的量较多可以减少三分之一
   
   量多会影响汤的口感，
   松茸菇味道会比较抢其他食材。
   虽然我是不介意，看个人啦～

2. 给我泡它!

3. 萝卜去皮，切切切。

4. 少得可怜的排骨也要焯水的!
   
   顺便切两片姜。
   

5. 排骨+萝卜+姜片扔进水里。
   
   给它煮一煮。
   
   大概10min以上，主要是煮熟那个萝卜儿～
   
   用筷子试试看，我也不太确定时间，哈哈。

6. 放菇，泡菇水也可以倒进去，味道会更浓郁～
   
   再煮一煮，松茸菇不难熟，所以不用很久。
   
   之后加点胡椒粉，萝卜性寒，我妈说要用胡椒粉中和一下。
   
   再加点盐和芹菜（非必须）就好啦～

7. 松茸菇最棒！！