番茄辣椒鸡
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第一次做,满满一盘子,被儿子吃个光,说是最好吃,没有之二。
用料
西红柿 | 3个 |
青椒 | 3个 |
盐 | 克 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 1根 |
鸡腿 | 2只 |
番茄辣椒鸡的做法
用刀切葱花,西红柿(切小点,容易出汁),青椒。
锅内放油放葱花,番茄炒出汁,倒入鸡(用热水没过),加生抽,耗油,继续翻炒一会,加水,煮15分钟,倒入青椒,炒三分钟,加一点盐出锅(自己尝试口味清淡)。
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