红枣馍馍
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把平淡无奇的馒头和红枣结合起来就是好吃的红枣馍馍'有一股枣香一口气吃了两个～真好吃～
用料
| 面粉 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 酵母 | 15g左右 |
| 温水 | 适量 |
红枣馍馍的做法
我这里写的适量是因为平常蒸馒头面粉用量随意'没有刻意的称过'首先泡红枣'这样好去核
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这样把枣和入面中'温水化开酵母
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和好的面盖上湿毛巾放在温暖处发酵至原来的两倍
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揉成大小相同的面团'凉水入锅'火烧开后大火二十分钟就好了'蒸好后不要急着掀锅盖'闷五分钟在掀'这样馒头不容易回缩
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好了～开吃～
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