双色虎皮卷
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早先出一个"蔬菜豆皮卷"的方子，这个方子是它的升级版本，裏上蛋液，用油煎一下，香味浓郁，易于造型，色彩分明，更有颜值！
用料
| 豆皮 | 1袋 |
| 青菜 | 2棵 |
| 红萝卜 | 半个 |
| 裹料： | |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 食用油 | 10克 |
双色虎皮卷的做法
准备好材料！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第2张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第2张")
青菜加盐焯一下！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第3张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第3张")
‘过凉，捏干水份！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第4张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第4张")
青菜切碎！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第5张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第5张")
箩卜切丝！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第6张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第6张")
用豆皮分别卷上蔬菜！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第7张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第7张")
备好裹料，封口处抹一些，继续卷好！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第8张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第8张")
把封口朝下，先煎！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第9张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第9张")
封好口的菜卷在蛋液里滚下！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第10张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第10张")
下锅再煎，每一面都要煎到，面面俱到噢！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第11张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第11张")
煎好菜卷子！现在就可以吃了……
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第12张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第12张")
为了颜值，斜切三刀。先切两边，再等份切中间！
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第13张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第13张")
切好装盘！有颜值么有……
![双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第14张]( "双色虎皮卷的做法步骤图，双色虎皮卷怎么做好吃 第14张")
小贴士
这道菜分两步煎，先煎封口，再裹上蛋液，面面煎到。全过程是无盐的，最后兑一个料汁，沾着吃！
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