美美地三鲜
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东北的？
用料
| 土豆 | 两个 |
| 茄子 | 一个 |
| 辣椒 | 三个 |
美美地三鲜的做法
土豆、茄子、辣椒滚刀切块，茄子忘记照了，呵😜
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葱粒、姜粒备好。
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将茄子放入锅中，油炸几分钟后，捞出控油备用。
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将土豆倒入锅中，油炸几分钟后捞出，控油备用。
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将辣椒倒入锅中，油炸几分钟后捞出控油，备用。
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将锅内倒入清油，油热后把姜粒和葱粒放入锅中炒一下，然后把土豆、茄子、辣椒一起倒入锅中翻炒，依次放入糖、酱油、花椒粉、盐、芡粉勾兑的料汤倒入。
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大功告成！美美哒！
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小贴士
一道素食的美味～～～～～～
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