一岁辅食——小米软饼
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用料
小米 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
清水 | 120克 |
一岁辅食——小米软饼的做法
小米洗净 用水浸泡变大 沥干待用
沥干的小米加入120克清水 打成小米米浆(这个需要用对的设备 辅食机很难做到) 小米米浆越细腻 后面越容易熟
小米米浆加入鸡蛋和面粉搅拌均匀
热锅 刷一层薄油 一勺米浆自上而下倒入煎锅摊成薄饼
小火单面约3分钟翻面
大人可以享用了
宝宝吃 防止小米不熟 我又用蒸锅隔水蒸了一下
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