家常拌菜咸菜新鲜咸菜
来源:菜肴屋 阅读:7.22K 次
妈妈做过几次。喜欢吃。妈妈不在身边 就自己做了。
用料
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
老干妈或者干辣椒炸油 | 适量 |
家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法
辣椒二个去心不然很辣。洋葱半个、胡萝卜二个。西芹二个叉。随便怎么切 自己喜欢。然后放盐腌二小时或者更长时间,菜会出水。如果人多可以多做点。也可以加入自己喜欢的其它菜
腌过的菜出水。把水倒掉。加入白醋、糖、香油、辣椒油活着老干妈。边尝遍拌,觉得缺什么就再加点。拌完开吃
小贴士
腌菜的时候加过盐。如果不够咸可以加盐。
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