霸王花鲨鱼煲（超简单）

此汤具有清热润肺；止咳化痰；解毒消肿的功效。另外鲨鱼全身都是宝，科学家发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，除了癌症以外，对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。

用料  

霸王花鲨鱼煲（超简单）的做法  

1. 今日入手了3条野生角鲨，任选一条，去头去内脏。

2. 鲨鱼切断，青萝卜胡萝卜切滚刀块，猪骨切大块

3. 配料准备好

4. 准备一锅清水，先开大火，下猪骨和鲨鱼，待水煮开，用滤网捞去浮沫和渣子。

5. 转中火，下青红萝卜，霸王花，南杏仁，蜜饯，水煮开后转最小火。

6. 安静等待3小时，再依个人口味加盐，即可！

小贴士

海鲜味道纯正，尽量不要复杂的烹饪过程和调料。很棒！