黑糖姜茶
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天冷了来一杯黑糖姜茶,暖胃。
来例假来一杯黑糖姜茶,暖身。
网红黑糖姜块,自己做,做美美的自己……
用料
黑糖 | 2000克 |
枸杞 | 100克 |
红枣片 | 100克 |
干姜末(姜粉) | 200克 |
麦芽糖 | 适量 |
水 | 30毫升 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
黑糖姜茶的做法
黑糖片弄碎,把水倒入锅,把碎的黑糖也放到不粘锅小火熬,一定要小火,锅铲不停地搅拌,到没有颗粒感。
放红枣片,干姜,枸杞,继续搅,把这些材料一起搅进糖里后,放一小勺麦芽糖。
出锅,倒入模具中,我用的是硅胶冰格(某宝有买的,24格的)这个能装满三个模具左右。把干花瓣撒在糖上,用一个干净的小勺压一压,
也可以用雪花酥袋子一粒粒打包,这样方便携带。一天一粒,刚刚好,做美美的自己。
赶紧来一杯吧。
小贴士
1:玫瑰花瓣可以换成桂花,菊花,也可以不放。放自己喜欢的也可以。
2:喜欢辣的可以多放干姜,喜欢甜就少放干姜,自己随意。
3:水不要放多,不然结不了,会让你怀疑人生。
4:没有添加剂,请密封好放冰箱冷藏。
5:黑糖块不是黄糖和赤砂糖粉哦。
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