豆角炒猫耳朵
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
外面小商铺饭店经常会碰到卖猫耳朵的,一般都是鸡蛋🥚炒和肉炒
我自己比较喜欢吃豆角,看看炒出来会不会好吃
用料
猫耳朵 | 2块的 |
长豆角 | 半斤 |
青椒 | 1个 |
西虹市 | 1个 |
豆角炒猫耳朵的做法
买好的猫耳朵
长豆角和青椒
西虹市切块
把猫耳朵煮熟
过凉水
上锅热油,加入蒜,葱,八角.花椒,炒豆角三分钟,之后加入西红柿翻炒
l西红柿炒出沙,加入生抽老抽,蚝油,加一些水翻炒两分钟至熟
加入熟的猫耳朵
翻炒均匀
因为刚买了一些驴肉酱,我就增加了一些进去,如果没有的,可以不加
成品,超级好吃
小贴士
个人喜欢西红柿,可以多放一些
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