虾肠(辅食)

一有时间有想捣腾各种吃的给娃吃，当妈了是不是都这样
记录一下，下次想不到做啥了就来看看

用料  

虾肠(辅食)的做法  

1. 虾剥壳去虾线，生姜去腥10分钟

2. 剁碎，加入蛋清，搅拌均匀，据说蛋清可以让虾口感更嫩滑(不加也可以)

3. 胡萝卜蒸熟切碎加进去，淀粉加进去，搅拌均匀就可以做了，我是把蛋黄也放进去了(见下图)

4. 加了蛋黄搅拌后这样了，一个方向使劲搅拌，起劲了更好

5. 模具刷油，用裱花袋挤进去，盖上盖子
   我做多了，多余的用碗蒸的，碗底铺油纸，刷点油，装进去，用勺子铺平，盖上保鲜膜，下几个小孔

6. 冷水上锅，水开后转中火15分钟

7. 出炉了，颜色不错噢

8. 挺嫩，娃爱吃

小贴士

我不用搅拌机，怕洗，就全用刀切，然后筷子使劲搅拌，两三分钟也就可以了，刀切可以吃到实实在在的肉肉
鸡蛋不放也可以的，只放蛋黄也可以的。
可以加其他蔬菜的，口感不一样，加的少口感更细腻吧

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