专治不吃蔬菜的娃 西葫芦浓汤

美味往往来源于最简单质朴的食材。只有西葫芦和土豆两种原料，配上奶酪的咸香，任何其他味道都是多余。这道蔬菜汤是我家最受欢迎的晚餐之一，非常适合蒙不爱吃蔬菜的小孩儿。

用料  

专治不吃蔬菜的娃 西葫芦浓汤的做法  

1. 洗净西葫芦和土豆，去头尾，土豆去皮，西葫芦可以留皮，切小块。

2. 加高汤或者水，没过蔬菜大约三厘米左右。开锅后煮三十分钟左右。
   

3. 关火，放盐，4块kiri奶酪。

4. 用食品打碎机打成细浆。

5. 上面可以撒奶酪丝，面包干，肉松，以及一切孩子们喜欢的东西。让他们捞着吃。

小贴士

西葫芦如果是绿色有机蔬菜可以不削皮，而且更健康，颜色做出来也会更加诱人。
西葫芦为主，土豆负责增稠，大概比例是2：1。
盐按自己的口味放，第一次做的时候尝尝，之后就有经验了。
奶酪一定要放，但是可以是其他品牌。奶油奶酪都可以，比如笑牛头，mascarpon. 根据自己口味增减。