网红柠檬鸡脚
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用料
| 鸡爪 | 半斤 |
| 柠檬 | 半个 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 8个 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 6勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 二荆条 | 两根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油，藤椒油 | 各1勺 |
网红柠檬鸡脚的做法
准备好配料
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡脚去指甲 切成三段
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水下锅 加入5片姜片 一节葱 两勺料酒
大火加热煮13分钟![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
焯水期间把配料切好备用 柠檬切片去籽
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡爪煮好捞出洗净 冷开水泡着(或者加入冰块 使其更有韧度)
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拿小碗调料 6勺生抽 2勺醋 藤椒油和香油各一勺 白糖和盐各小勺
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把配料和料汁和匀
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
10分钟后捞出冰镇过得鸡爪 和匀 放入冰箱冷藏入味即可 (柠檬不易超过四小时不然容易发苦)
![网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "网红柠檬鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1:柠檬记得去籽
2:鸡爪不要煮过久
3:柠檬要记得4小时后挑出
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