金鸡报喜
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只要老婆喜欢就行
用料
| 鸡 | 1只 |
| 金瓜 | 1个 |
| 蒜头 | 5个 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 5勺 |
| 腐竹 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 酱油 | 5勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生粉 | 少许 |
金鸡报喜的做法
腐竹泡水10分钟
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第2张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第2张")
鸡肉斩块洗净加入姜片，料酒，盐，糖，生粉腌制30分钟
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第3张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第3张")
金瓜切块，蒜头拍碎
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第4张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第4张")
热锅加油，倒入腌制好的鸡块炒香，加入老抽上色（我没放）
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第5张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第5张")
加入开水，金瓜，蒜头大火烧开转小火上盖焖30分钟
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第6张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第6张")
加入腐竹
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第7张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第7张")
差不多好的样子
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第8张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第8张")
上菜！
![金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第9张]( "金鸡报喜的做法步骤图，金鸡报喜怎么做好吃 第9张")
小贴士
喜欢口感的可以在最后10分钟才放腐竹和金瓜。
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