简单美味面堡
来源:菜肴屋 阅读:6.79K 次
面堡制作简单,调味和搭配都很自由,可盐可甜。更重要的是,给爱吃面的小朋友吃,爸爸妈妈也不用担心吃的到处都是还要收拾~
食养说:我的面堡比较薄,中间可以多夹蔬菜和肉类,这样碳水不会吃太多哦~
用料
干面 | 100克 |
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 少许或不加 |
其他个人喜欢的调料 |
简单美味面堡的做法
我一般家里有什么面条就用什么,这次用了普通亚洲干面条,自己喜欢的面条就行。
水开后比包装上的时间少煮1-2分钟,因为后面还要再加工。我的这个面条一般煮4分钟,我大概煮了2分半,煮到刚好软。
过冷水,沥干。
加入两颗鸡蛋搅匀,我还加了一点盐。
平底锅里倒一点油,中高火,将面条放入锅里,尽量做成圆形。我用了锡纸做成圆形模具,和直接手放做个对比。
大概煎3-4分钟,或到金黄就可以翻面,再煎3分钟左右。
用了模具的还是比较好认的,更圆一些。
面饼刷上自己喜欢的酱,中间夹上喜欢的肉和菜, 开吃!
小贴士
1. 这是一道适合大人小孩一起吃的菜,如果家里有很小的宝宝,面条里面可以不加盐,大人刷上自己喜欢的酱来丰富口味。
2. 中间夹的是味增烤鸡腿肉,可以看我另一个菜谱~
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