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树莓小方雪糕

来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃

家里种了太多树莓 各种花式吃树莓

用料  

牛奶 30克
脆皮用糖 30克
可可脂 15克
可可液块 30克
可可粉 10克
树莓 60克
淡奶油 200克
雪糕用糖 20克
黄油 30克

树莓小方雪糕的做法  

  1. 准备新鲜树莓

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 奶油加糖打至有纹路

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放入全部树莓开中速搅打混合均匀

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 装入裱花袋挤进模具冷冻三小时以上

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 牛奶和糖搅拌融化后加入可可脂 可可液块隔水融化

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 融化后加入可可粉继续搅拌  搅拌均匀后可以放入模具做巧克力   做脆皮是没有椰子油 要再加入黄油搅拌至比较稀的状态 这样挂出来薄

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 用牙签扎一个树莓方块 在巧克力里蘸一下控控 放到盘子里  继续冷冻一会

    树莓小方雪糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
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