【莲藕】胡萝卜莲藕鲜虾面线
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用料
胡萝卜 | 半根 |
虾 | 4只 |
莲藕 | 一块 |
面粉 | 20克 |
大米粉 | 20克 |
西兰花 | 一朵 |
【莲藕】胡萝卜莲藕鲜虾面线的做法
胡萝卜去皮切块煮熟
莲藕去皮切块煮熟
大米用料理棒打磨成大米粉
鲜虾去虾线,去壳,打成虾泥。
煮熟的胡萝卜莲藕加点水打泥,打好的泥加入打磨好的大米粉,面粉,虾泥,一起搅拌均匀,装入裱花袋,剪个小口。
锅里清水烧开后,关小火,开始挤裱花袋,挤一些搅一搅。挤完后,煮熟就行。最后把煮好的西兰花剁碎撒进去就可以了。
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