简单快手番茄炒菜花

一个人生活的城市，学会做饭是想有家的感觉。年少在家时，厨房里叮叮当当的声音，菜板前忙碌的身影，长大后，我们学着去模仿，让这诺大的城市里，有点家的嘈杂和烟火气。

用料  

简单快手番茄炒菜花的做法  

1. 菜花掰成小朵，用淡盐水泡5分钟，然后焯水两分钟，捞出备用。

2. 西红柿去皮切块。

3. 蒜剁碎，切几片胡萝卜(我做淡颜色的菜基本都会加几片胡萝卜提色)。

4. 热锅放油，蒜和胡萝卜放入爆香。

5. 放入西红柿炒软，放一勺糖，半勺醋翻炒小会儿，最后倒入焯水的菜花，放小半勺盐，翻炒三分钟，关火

6. 装盘

7. 搭配鲜美的鸡汤，一菜一汤有益健康。