高蛋白生酮吐司1.0（亚麻籽谷朊粉）

第一个版本的尝试，卷吐司的时候卷了亚麻籽盐粉，香豆子+姜黄+红曲粉，做成了类似于花卷配料的。发现不太合适，以后可以直接把想加的粉在第一步和所有干粉混合。
成品有点像烤面筋，不是特别好。不太推荐。
总热量1343 kcal，其中蛋白质184克，脂肪22.8克，碳水化合物92克。

用料  

高蛋白生酮吐司1.0（亚麻籽谷朊粉）的做法  

1. 除凉白开之外的所有干粉拌匀（酵母和盐要分开放）。

2. 加入凉白开，混合均匀，放到冰箱冷藏一夜。

3. 面团揉60-100下，分成5份，按吐司做法卷起来，放到吐司盒中。

4. 180摄氏度，30分钟。放入的时候没有胀大，到了烘焙快结束了的时候面团长大了不少。

5. 再看看侧面。