【空气炸锅】烤鸡腿
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用料
鸡腿 | 只 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | |
土豆 | |
洋葱 | |
胡萝卜 | |
姜 | |
蒜 | |
白砂糖 | |
小西红柿 |
【空气炸锅】烤鸡腿的做法
腌制琵琶腿。鸡肉划开,更容易入味儿,后面烤的时候也容易熟。加入蚝油,盐,糖,生抽,姜沫,蒜末,料酒,五香粉。腌制至少3小时以上。
腌制配菜,放入盐,蚝油,一点点食油。
空气炸锅预热。锡纸铺底,因为鸡肉有汤汁,最好是用锡纸,配菜放在第一层。
鸡腿放在配菜上,把汤汁也浇上。
200°,20分钟。鸡腿翻面,再烤20分钟。注意配菜别烤糊了,发现变焦可以用锡纸稍微包一下,鸡腿没有关系,鸡皮烤焦一点更好吃。
小贴士
土豆,胡萝卜切薄一点,不容易熟。
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