用料
梨肉泥米粉的做法
梨削皮,取净肉,在研磨碗里捣碎。
由于梨的水分较多,需要先滤去大部分的果汁。
剩下的梨肉在滤网水碾出果泥。可以看到剩下的果泥水分依然很多。
最后加入米粉和水,调成合适的厚度。梨肉泥米粉完成。