包菜炒土豆粉
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
用料
包菜 | 1个 |
土豆粉 | 1袋 |
葱 蒜 干辣椒 花椒 | 少许 |
生抽 味极鲜 耗油 | |
盐 鸡精 |
包菜炒土豆粉的做法
起锅烧油,油热下葱 蒜 干辣椒 花椒爆香
下包菜,炒软,放入土豆粉,翻炒几下,加入料汁(生抽:味极鲜:耗油=2:1:1)
翻炒下,尝咸淡,加入适量鸡精 盐,出锅
小贴士
(1)我用的薄盐生抽,所以需要加盐,加不加盐和加多少,尝一下按照自己口味确定;
(2)先加鸡精后加盐,因为鸡精本身有咸味儿;
(3)怕土豆粉炒的不入味,可以加是凉水焖煮一下
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