马蹄猪肉卷
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用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 马蹄50 | 个 |
| 盐适3小勺 | 克 |
| 面粉适量 | |
| 川椒粉适量 | |
| 铁脯少量 | |
| 新鲜的三层肉750克 | |
| 葱半斤 | |
| 腐皮 | |
马蹄猪肉卷的做法
洗干净，切成粒。
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洗干净，切成葱花。
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挑肥瘦适当的，切肉丁
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然后把上面的调料依次放
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搅拌均匀，成不滴水的糊状就好。
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把腐皮剪下，然后再把料放一起，小心的卷。
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热水蒸15分钟
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切成块状，放油锅炸成金黄色就可以了。
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小贴士
就是腐皮要小心拿，不然很容易破。
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