笋瓜培根粉丝汤
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别名:玉瓜、洋瓜
性味：甘、寒
笋瓜是一种还未成熟的西葫芦，在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到，不需去皮，只要简单地去头去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，还可切成薄片沾面糊油炸，或加在汤中、煨菜和拉塔图雅（rataouille）里。笋瓜和西葫芦一样，花朵也可以沾面糊油炸来吃
用料
| 笋瓜 | 大的半根就可以了 |
| 培根 | 我用的是雨润的培根半袋 |
| 粉丝 | 随个人喜好 |
| 尖椒 | 1根 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱姜末 | 少许 |
笋瓜培根粉丝汤的做法
准备好材料
![笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
笋瓜切片
![笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
培根切片锅内不加油直接下锅煎，喜欢焦一点的可以多煎一会
![笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "笋瓜培根粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出煎好的培根，在锅中加少许油，煸香葱姜末，放入笋瓜，尖椒煸炒。
再放入之前煎好的培根，然后加水，水开后放入粉丝略煮一会，放入鸡精，然后就可以出、锅了
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