用料
冬笋炒培根的做法
锅中放水烧开,冬笋切片后过开水焯一下。一分钟即可,盛出凉凉备用。
青蒜和干辣椒切段,培根切片备用。
锅中倒油,放入培根片炒香。再放入大蒜叶和干辣椒炒香。
放入冬笋翻炒,放入全部调料翻炒均匀即可出锅。