巴西柠檬乐
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巴西柠檬乐是一款酸甜可口充满异域热带风情的夏日饮品,提前推荐给大家。
8月20日是美国柠檬乐节哦,提前介绍给大家这个不同寻常的饮料配方,希望大家有充足的时间去准备食材和机器。
用料
青柠 | 3个 |
炼乳 | 1/4杯 |
蜂蜜 | 1茶勺 |
椰奶 | 1/4杯 |
冰水 | 1杯 |
冰 | 1杯 |
巴西柠檬乐的做法
将准备好的青柠洗净,去除头尾,切好待用。因为我们会使用青柠的皮,所以推荐使用有机柠檬避免农药化肥残留。
选购炼奶,这里我们使用的是荷兰产的优质炼奶,质地浓厚,口感香甜。倒入四分之一杯进入料理搅拌机中待用。
选购罐装椰奶,这里我们使用的是泰国椰奶。罐头的好处是能够最好的保存椰奶的原始风味。倒入四分之一杯进入料理搅拌机中待用。
选购有机蜂蜜,这里我们使用的是美国有机食品零售品牌trader joe's的有机生密。此蜜呈固态,口感质地均优于一般液态蜂蜜。 根据个人口感酌量加入混合搅拌机中。因为青柠本身酸味强烈,所以不用担心过量。
向混合搅拌机中加入一杯冰水,启动开关,将上述所有原料进行搅拌。
过滤。
将过滤后的饮品原液倒回搅拌机中,加入一杯冰块,再次进行充分搅拌。
成品口感非常美妙哦!
小贴士
可以根据个人口感适量加糖哦!
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